确保校企食堂安全。横店食品配送企业接受检查。

通过amy001

确保校企食堂安全。横店食品配送企业接受检查。

近日,横店市场监管分局组织人员对辖区重点食品配送单位进行专项检查。

目前,横店地区有4家为学校、幼儿园食堂配送蔬菜、水果、肉类的单位,横店集团下属企业食堂集体配送企业1家。5家单位均与横店市场监管分局签订了食品安全责任书。本次检查重点检查上述单位资质证书、食品安全管理制度执行情况、进货查验和台账记录、食品储存环境、食用农产品农药残留快速检查和自检情况。检查人员还按照建立省级食品安全城市的要求,完善了配送企业的食品安全信用档案,并对食品电子台账的上传进行了指导。

从检查情况看,这些食堂的配送单位均设置了食品快检室,食品安全管理制度基本到位。但仍存在进账记录不完善、快检室试剂过期、食品仓库存放不规范等问题。因此,横店市场监管分局将继续加强对配送单位的日常监管,切实消除食品安全隐患,维护企事业单位食堂食品安全。

关于作者

amy001 administrator